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2008年 05月 14日
「クレマチスの丘」には、お食事処がいくつかあります。
今回、おでかけの計画をしたのが前日だったので、ダメもとでレストランへ予約の電話をしてみました。 イタリアンが食べたい気分だったので、「マンジャ ペッシェ」に行きたかったのですが、案の定予約で満席。 「ガーデンバサラなら予約ができます。」と、案内していただいて、時間は指定されていたのですが、とりあえず予約をしておくことに。 三島駅周辺で鰻もいいなぁと思いつつも、せっかくなので、クレマチスの丘でゆっくりと過ごすことにしました。 案内された席は、割と広いスペースに大きめのテーブルが1つだけの、ゆったりとしたテラス席。 うぐいすや、鳥たちのさえずりを聴きながら、緑の中でのお食事は、なんとも言えず気持ちが良くて、癒されます。。 店内のテーブル席から少し離れていたので、他のお客さんの目を気にすることなく、写真も撮り放題でした♪ お椀は海老進上。 温物は、「ふかひれ茶碗蒸し」と「丸茄子湯葉あんかけ」の2種類から選べたので、両方頼んでオットと半分こ。 お料理は全種類写真を撮ってみたのですが、相変わらずブレ写真が多く、、、 他にはお造り・焼き物・ご飯など、デザートまで全7種類のコースで、美味しくいただきました。 最近気になるPLフィルター。 上の碗物も、この温物も、表面に光が反射してしまっているのは、PLフィルターを使えばもっと綺麗に写るのかな? ガラスや水面の反射を取り除く効果があるらしいので、お料理も一緒なのか、それとも、他に方法があるのかな?? 和洋折衷、少しずつ色んな種類が楽しめるパレットデザートです。 この食器に使われているのは絵の具用のお皿らしく、なんだか懐かしい感じ。 私の祖父は、帯の図案を描いていたので、家にこの絵の具皿がたくさんあったのです。 お料理に使うなんて、新鮮な感覚ですね☆ 4月後半からレコーディングダイエットをしていて、食べた物とカロリーをメモする日々。 本を読んだわけではないので、我流です。 私の基礎代謝が1200kcalくらいなので、毎日それくらいに抑えるようにしているのですが、この日だけは、カロリーの事は忘れてのお食事。 好きな物を好きなだけ食べられるって、な~んて幸せなんでしょう♪ でも、帰ってから大体の計算をしてみたら、飲み物も入れてトータル1500kcalくらいで、ランチだけで一日分を余裕で越えていました。 3日サイクルで考えているので、オーバーした分は翌2日に分けてセーブすれば良く、基本的には何を食べても良いダイエット法なので、あんまり苦にならないのがいいですね。 カロリーを気にすると、食べることにブレーキがかかる&ご飯の時間が楽しみになり、ゆっくりと味わって良く噛んで食べるようになるので、体に良いダイエット法だと思います。 目標までには、まだまだ道のりは遠いけれど・・。
by soraironococoro
| 2008-05-14 22:26
| 静岡・おでかけ
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